ジャガイモの伝承は正しいのか?
ジャガイモとは直接に関係しない分野を専攻してきた筆者が、世に言う
「枯れ草の中の一本の針を拾う」ようにして探りだした関係文献を頼りにまとめた「ジャガイモ」の歴史。