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アクアポリン革命!【在庫なし】 活性水で救われるあなたの「水不足病」

北川良親

定価
1,100円(税込)
仕様
四六判、129ぺージ、単行本(ソフトカバー)
発行日
2016/8/1
ISBN
978-4-87035-579-8

概要

ヒトの細胞の約66%は水です。その細胞に水を送り込んだり、移動させたりしている重要な役割を演じているのが、本書で紹介するアクアポリンです。
長年、私はこのアクアポリンと水を研究することで、水がヒトの健康にどれほど大切か、それには、アクアポリンがどれほど密接に関わっているのかを学びました。
私の研究の成果を一言でまとめれば、「アクアポリンをよく通る水があり、このいい水を飲めば人は健康体を保てるに違いない」ということです。

目次

はじめに
第Ⅰ章 アクアポリンへの招待
第Ⅱ章 アクアポリンの種類と働き
第Ⅲ章 水不足と私たちの身体
第Ⅳ章 病は水不足から
第Ⅴ章 いい水の見分け方
第Ⅵ章 いい水を求めて
第Ⅶ章 アクアポリン革命を起こそう
おわりに

著者/訳者紹介

北川良親(きたがわよしちか)
秋田県立大学名誉教授
昭和18年7月5日、福岡県北九州市八幡区で生まれる。
現在、合同会社北川科学総合研究所を設立し、アクアポリンを対象に水の研究を進めている。
鹿児島大学を経て、北海道大学大学院を1971年卒業後、秋田大学医学部講師、秋田県立大学教授、同生物工学研究所教所長を務めた。
現職中、植物遺伝子工学専門で、イネの耐冷性遺伝子の一つであることを突き止めた。耐熱細菌のアクアポリンの構造などを研究し、アクアポリンで水の性質を研究できるのではないかと考えた。細胞に浸透しやすい水とは何かの答えをアクアポリンを使って追及している。
大分県日田市在住。