アチェートカフェはお酢料理にこだわったカフェレストラン。
店内でお出ししている料理すべてに、健康と美容に良い「お酢」を使っています。
そのレシピと、お酢に関する知識がこの一冊に詰まっています!
●お酢嫌いの方でも食べられる美味しいお酢料理
●お酢で減塩!お酢で減油!
●お酢が旨みを引き出す
●お掃除から、美容まで!お酢のいろいろな活用法
●お酢でダイエット
●お酢で高血圧予防
●ちょっとしたコツで料理の腕がぐんと上がるお酢のマジック

お酢でもっと美味しく!もっと健康に!